Leckere vegane Tomatencremesuppe

Endlich kommt mal wieder ein neues Rezept von mir. Wie wäre es mit einer selbstgemachten Tomatencremesuppe? Perfekt für die kalten Herbst/ Wintertage. Super lecker schmeckt sie mit Brot und Avocado.

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Was braucht ihr für Zutaten für 2 Personen?

  • 4 große Tomaten
  • 1 Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 Liter Wasser
  • Basilikum
  • Kokosöl
  • Italian Allrounder Gewürz von Justspices ( mit dem Code: justangie bekommt ihr sogar ab einem 20€ Bestellwert mein Lieblingsgewürz Oatmeal Spice gratis dazu ) Aber falls ihr das Gewürz nicht habt, geht natürlich auch einfach eine Gemüsebrühe oder Salz und Pfeffer.IMG_7598                    Zuerst die Tomaten in heißes Wasser geben, sodass ihr sie schälen könnt. Nachdem schälen, die Tomaten indem Wasser weiter köcheln lassen. Die Zwiebel, das Basilikum und die Knoblauchzehen in einer Pfanne anbraten.Danach alles in den Topf mit den Tomaten geben und mit einem Stabmixer vermischen. Dann kommen nur noch die noch die Gewürze dazu und fertig ist eure leckere Mahlzeit.

    Super lecker schmecken auch kleine Brotstückchen in der Suppe oder wenn ihr kleine Brotstückchen vorher in Öl anbraten lässt.

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Ein Kommentar

  1. An impressive share! I have just forwarded this onto
    a co-worker who had been doing a little research on this.
    And he in fact ordered me dinner due to the fact that I found
    it for him… lol. So let me reword this…. Thank YOU for the meal!!
    But yeah, thanks for spending the time to talk about this subject here on your
    web page.

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