Was gibt es besseres an einem super sonnigen Tag, als auf dem Balkon zu sitzen und sich ein oder auch mal zwei Eis zu gönnen???

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Leider kann das auf Dauer auch schnell mal auf die Hüften gehen. Deshalb dachte ich mir, das muss doch auch irgendwie lecker und gesund gehen. Deshalb habe ich ein bisschen in der Küche herum probiert und das kam dabei raus. Ein super leckeres veganes Eis, was aber auch super easy ist zu machen.

Zutaten die ihr dafür braucht:

  • Mandelmilch
  • Bananen oder Himbeeren oder Erdbeeren oder oder oder (einfach euer Lieblingsobst)
  • Kakaonips

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Ich habe 3 Bananen genommen, ein wenig Mandelmilch dazu gegeben. Alles schön püriert und noch ein paar Kakaonips dazu und ab in das Gefrierfach damit. Einfach über Nacht kühlen lassen und am nächsten Morgen könnt ihr es genießen. Ich muss wirklich zugeben, das das Bananeneis sogar mit Ben & Jerry Eis mithalten kann.

Ich freue mich riesig, wenn ihr mich auf euren Kreationen verlinkt bei Instagram.  Wünsche euch ganz viel Spaß beim nachmachen meine Lieben !!

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