Ich finde ja diese veganen Blumenkohl Wings sind sowas von lecker! So schnell kann Fast Food doch auch in eine etwas gesündere Variante umgewandelt werden. Aber lasst euch selbst davon überzeugen.
Zutaten für DIE Wings:
- 1 Blumenkohl
- 1 Tasse Mehl
- 2 Teelöffel Paprikapulver
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tasse Hafermilch
- Salz & Pfeffer
Zutaten für den DIP:
- 1 Tasse pflanzlicher Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll Petersilie
- ½ Zitrone
- ½ Gurke
- Salz & Pfeffer
Anleitung:
Den Blumenkohl in kleine Stücke teilen. Alle Zutaten vermengen und mit den Blumenkohlwings verrühren. Das ganze in einer Pfanne mit 1½ Tassen Öl brutzeln lassen, bis die Wings goldbraun sind.
Für den Joghurtdip heißt es ganz einfach alles vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Und dann kannst du es dir auch schon schmecken lassen. Viel Spaß beim nachkochen!
Guten Appetit
VEGANE BLUMENKPHL WINGS
Zutaten für die Wings
- 1 Blumenkohl>
- 1 Tasse Mehl
- 2 Teelöffel Paprika
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Tasse Hafermilch
- Salz & Pfeffer
Zutaten für den Dip
- 1 Tasse pflanzlicher Joghurt
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Handvoll Petersilie
- 1/2 Zitrone
- 1/2 Gurke
- Salz & Pfeffer
Zubereitungszeit , Portionen 4.
Anleitung
Den Blumenkohl in kleine Stücke teilen. Alle Zutaten vermengen und mit den Blumenkohlwings verrühren. Das ganze in einer Pfanne mit 1½ Tassen Öl brutzeln lassen, bis die Wings goldbraun sind.Für den Joghurtdip heißt es ganz einfach alles vermengen und 15 Minuten ziehen lassen. Und dann kannst du es dir auch schon schmecken lassen. Viel Spaß beim nachkochen!
Lust auf noch mehr Schleckereien?
Dann ist mein allererstes Buch vielleicht genau das Richtige für dich? Zusammen mit meiner Oma haben wir 72 köstliche Rezepte für jeden Anlass kreiert. Vom Weihnachtsmenü übers Familien-Grillfest bis zum Kaffeeklatsch. Das ist ein Buch für die ganze Familie. Neben Rezepten findet ihr darin auch Geschichten aus Omis Kindheit, Tipps zur pflanzlichen Ernährung und erfahrt, wie ihr eure ganze Familie mit einbeziehen könnt. Wir erzählen dir in dem Buch außerdem, wie wir gemeinsam die Reise zu all den veganen Köstlichkeiten gemeistert haben. „Omi, ich bin jetzt vegan“ ist ein absolutes Must-Have für alle die Apfelkuchen, Braten und Klöße lieben.
